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Má nennen die Chinesen den Hanf, den sie schon um
2.800 v. Chr. als Rohstoff und Lebensmittel schätzten –
er diente als Grundlage für gesunde, nachhaltige Ernährung.
Noch heute wird Hanföl in der chinesischen Provinz Bama
„Langlebigkeitsöl" genannt.
Hanf ist somit eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, die
einen unschätzbaren Wert für Mensch und Natur hat. Einfach
und umweltschonend anzubauen, schnell nachwachsend
und extrem widerstandsfähig ist Hanf ein wichtiger Beitrag
zur Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts.
Die Hanfnuss und das daraus gewonnene Öl, als wichtige
Bestandteile des köstlichen Má Brotes, sind aus ernährungs-
physiologischer Sicht überaus wertvoll:
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Die Hanfnuss enthält Vitamine (B1, B2, B6, C, D, E) und
Mineralien (Natrium, Calcium, Eisen), aber von Natur aus
keine Nuss-Allergene.
Má Brot wird nach traditioneller Handwerkskunst mit
viel Zeit und Liebe so schonend gebacken, dass die wertvollen
Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Má Brot – Ein Quell der Gesundheit
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